Cho trẻ ăn phô mai đúng cách như thế nào?

Là một sản phẩm giàu canxi và các chất dinh dưỡng, phô mai được sử dụng cho trẻ em thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách cho trẻ ăn hợp lý.

Các thành phần dinh dưỡng có trong phô mai

Phô mai rất giàu các vitamin và khoáng chất như vitamin A, D và B12 và canxi. Những bé lười ăn thịt sẽ được bổ sung vitamin B12 có trong phô mai. Dần dần, phô mai trở nên rất quan trọng với sức khỏe con người và với sức khỏe trẻ em nói riêng.

Vì sao phô mai lại tốt cho sức khỏe?

Trong phô mai không có chứa lượng đường lactose bởi chúng đã được lên men nhờ vi khuẩn đặc biệt. Đôi khi là do enzim xử lý cùng để loại bớt lượng đườn lactose đó từ đó phô mai có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.

Bên cạnh đó, phô mai còn là thức ăn tạo ra kiềm giúp giảm lượng axit ở miệng do ăn thức ăn có hàm lượng canxi cao. Đồng thời, phô mai còn kích thích tiết nước bọt khiến khoang miêng được làm sạch và bảo vệ răng hiệu quả.

Cho trẻ ăn phô mai đúng cách

Đối với phô mai tươi phụ huynh nên chọn cho trẻ trên 5 tháng tuổi và cho trẻ ăn phô mai miếng khi trẻ đã lên từ 6 đến 7 tháng tuổi.

– Những loại phô mai dành cho bé dưới 1 tuổi thường có hàm lượng chất béo không quá 20%, tốt cho cơ thể.

– Ngoài cách ăn ngay như một loại bánh, phô mai còn có thể được khuấy cùng cháo, kẹp bánh mì để tăng cường dinh dưỡng cho trẻ.

– Tuyệt đối không nên nấu pho mai chung lúc với các thực phẩm như cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

– Nên cho trẻ ăn phô mai vào giữa các bữa chính hoặc sau bữa ăn sáng để giúp chất dinh dưỡng trong phô mai có thể được hấp thu tốt nhất. Không nên cho trẻ ăn phô mai trước khi đi ngủ.

– Chú ý, cần tập cho trẻ ăn phô mai khi trẻ bị đói bụng.

– Không ăn chung phô mai với thịt cá, trứng để tránh trường hợp bị thừa đạm. Chỉ vói 2 miếng phô mai thì có thể bổ sung được dinh dưỡng trong khi ăn các loại cá thịt khác.

– Bên bảo quản phô mai trong ngăn mát tủ lạnh và nếu đưa ra ngoài 4 tiếng thì phô mai sẽ bị hỏng và hạn sử dụng chỉ tới 15 ngày.

Lượng phô mai vừa đủ cho trẻ

Phô mai tươi (màu trắng dạng kem):

+ Trẻ từ 5-6 tháng ăn 13g/lần

+ Trẻ từ 7-8 tháng ăn 20-24g/lần

+ Trẻ từ 9 đến 11 tháng ăn 24g/lần

+ Trẻ từ 12 đến 18 tháng ăn 24-29g/lần.

Phô mai chiên viên và phô mai miếng

+ Trẻ từ 7-8 tháng ăn 12-14g/lần

+ Trẻ từ 9-11 tháng ăn 14g/lần

+ Trẻ từ 12-18 tháng ăn từ 14-17g/lần.

Theo Hà An (T/h) / Gia Đình Việt Nam